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Michele Mezzasoma
Cioccolateria Artigianale Mezzasoma

Il Cioccolato Artigianale Toscano di Qualità

Vi presentiamo un nuovo concetto di Cioccolato e una storia importante da raccontare: Michele Mezzasoma - maestro cioccolatiere da oltre trent’anni - e le sue montagne, il Pratomagno, scenario di un viaggio dedicato al Cioccolato del Maestro. Negli anni Novanta nasce e cresce il rapporto con la Pasticceria Bonci che si consolida e diventa imprescindibile e fraterno, lavorando con il cioccolato su alcuni prodotti che si trovano anche nello shop on line della pasticceria. Nuovi nomi, nuovi packaging e nuovi prodotti esplodono tramite un cammino che sale, sia letteralmente che metaforicamente, attraverso il gusto, l'alchimia, la passione e le mani di Michele. Dalle Praline (“Tracce”, come pietre di un sentiero), ai Liquorini (“Origini”, antichi come il magma ancestrale della terra), alle Tavolette (abbinate alle amate “Vette” del Pratomagno), vi racconteremo come degustare il nostro cioccolato, tra un sentiero e l'altro, un tramonto e un'alba

Prodotti
Il Cioccolato Mezzasoma
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